おから

私達は　卯の花が大好き！

と言っても、食べ物なら　何でも好きだと　最近気付く・・・（笑）

大好きでも　“おから”を　買ってまで　作る気にはならず、分けてもらえる豆腐屋さんを探していたが　もう一年は経つ・・・

スーパーで　『 ２割引 』　のおからが　並んでいて、メニューも決まっていなかったので、妥協して　とうとう購入！

家に戻って　早速　卯の花を。

時間がかかるとは聞いていたが、レシピを　ネットで調べて　さあ　作り始め。

野菜を炒め、調味料を煮て　後は　おからを入れて　少し煮込もう！！
と、思って　入れてみたら。。。。。。

え～っ？？？？

一気に　水分がなくなり　もう　終わり？

手順を間違えていました(-_-;)

時間をかけて　先に炒るんですね。。。　知らなかった。。。

薄味だったけど、旦那は　『 最初はこんなもん！ 』と　フォローしてくれた。

ありがとう(*^。^*)

『２割引』ということで　賞味期限が短いので　“おから＆黒ゴマクッキー”も　作ってみた。

黒ゴマは　レシピにはなかったが　なんとなく　入れてみたくなって。

おからで　サクサク感があり、黒ゴマで香ばしい。

でも　栄養面もよく　低カロリーのつもりが　砂糖が多すぎたみたいで　思った以上に甘かった。。。　

ANDERSEN

○○百貨店に行けば　翌日のモーニング用に　必ず買って帰る物。

それが　“アンデルセン”の　
フルーツ＆ナッツライ

黒いちじく、カレンズ、プルーン、ドレンチェリー、オレンジカットの5種のドライフルーツと、マカダミアナッツ、くるみ、アーモンド3種のナッツ、シナモン、カルダモンのスパイスが入った贅沢なパン。

とっても　美味しい（*^_^*）

そして　もう一つ　初めて購入した　シナモン
ふわ～っと柔らかく　シナモンの香りが　たまらない！

どちらも　お勧めです。
http://www.andersen.co.jp/

恥ずかしい話だが・・・

先日　急に　キムチ鍋を食べたくなった。
でも　次の日から　旦那の実家へ帰省する事になったので　諦めた。

しかし　食べたい気持ちが治まらず　自宅に戻った翌日の晩は　キムチ鍋にした。

お腹いっぱい食べ、とても満足だった。

はずなのに。。。

その日の夜　夢を見た。

それが、キムチ鍋を食べているぅ　～～～　(-_-;)
それも　ムニャムニャと　音をだしながら (^。^)y-.。o○

すごく恥ずかしい～

その話を旦那にしたら　
次の日も　キムチ鍋にしてくれた。

さすがに次の日は　夢を見なかった。。。

取り敢えず　この食いしん坊は　食欲の秋の所為にしておこう！

気分は レストラン♪

先日いただいた　バラの花が　庭に植える為に　挿し木にした。
あまり花を咲かせていると　よくないので　まだ咲き始めだったのに。。。

葉が大きいのと　欲が出て　何本も　作ってしまい、プランターが一つしかないのに　大変！！

と思いながらも、移動もせず　頑張ってもらいます（笑）

あまりにも綺麗なので保存方法をいろいろ考えたが　結局　こんな感じに。

なんちゃってレストランで　昼食をいただきました。（笑）

じゃがマヨパン

休みの日の朝は　パンにする事が多く、失敗しても懲りずに　　パン作り。

初めて成功した　じゃがマヨパン。

レシピは　よく使っているＨＰから
http://cookpad.com/

生地は　ホームベーカーリーを使う。今回　初めて　ふっくらとして　丁度良い　しっとりかん。。。

具の形は　不器用さがでているが、包んでしまえば　分からないので　良しとして。。。

包んだものは　まるで　肉まんのよう。。。

焼き上がりは　とってもいい匂い。。。

そして　お味は　自分で言うのも変ですが　とっても　美味しかった。。。

あったか～い お味噌汁

昨日は　この秋一番の冷え込み。
やっと　寒さを感じるようになりました。
となると、あったかいごはんが　恋しくもなり　美味しい季節到来！！

早速、家にあったさつまいも。
いつも煮物や大学芋ばかりで　飽きていた。

そこで　簡単なお味噌汁に。

　さつまいも・豚肉・もやし・ワカメ・ニラ（←残っていたので）

　七味をかけて　『 いただきます ！』

食べ終わる頃には　体中がポカポカしてきました(*^。^*)

そして、今日は嬉しいいただき物。

↑　決して　旦那から　愛する妻への贈り物ではありませんよ（笑）

食卓が　とっても華やかになりました。
ちなみに　ミニバラは我が家の庭で咲いたものです。

喜ぶのも束の間、ちょっとした出来事があった。

原色の花は　もともと苦手だった旦那も、このバラは別物。
とても気に入ったので　挿し木にして　増やそう計画。

『これは　飾るのではなく　挿し木をする事を　目的とするからね！』
と、言われていたのにも関わらず、

私は、花瓶に挿す事に夢中になって　赤バラから順に　下の葉を　取っていた。

ちょうど、赤バラ全て終わった時に　旦那が　見に来て
『何で～？？？よりによって赤バラを・・・』と、とても　ガッカリした様子？？？

そうなんです。挿し木をするには　葉が必要だったのです。

私は　すっかり忘れていました(-_-;)

こんな遣り取りは　日常茶飯事で　旦那から　しっかり前置きされていながら　聞いていない事が多く。。。何かをやらかしてしまう。。。

この性格　どうにか　ならないだろうか？

ちなみに、この花瓶は　友人から結婚祝いにいただいた物。
やっと　出番が来ました。　ありがとうね！

　

久々のお弁当

今年の4月から　お弁当を持参するようになった。

そして、今月は　“ 出張マンスリー ”で、今日でやっと　３日目である。

・初挑戦の 『 かじきまぐろの黒ゴマ揚げ 』
・定番の 『 ほうれん草のお浸し 』
・肉の無い 『 肉じゃが 』
　 ※糸コンニャクがポイント
・二人共大好物の 『 黒豆 』
・『 ふりかけ 』

いつもは　梅干を入れるのだが　無くなっていた。
まだ　自分で漬けることが出来ないので　買っているのだが、手頃な国内産梅が　なかなか売っていなくて　探し中！
やっぱり　≪ チャイナフリー ≫ が　いいなぁ！！

そして　お弁当箱だが、結婚前に　二人で買いに行った　漆のお弁当箱。

まだまだ　出番がなさそう。。。(>_<)

可愛そうだが、おかずを豊富に用意出来ない事と、手入れがきちんと出来るか　自分でも疑問？？（笑）

というわけで、今　お試し期間である。

旦那が希望する　“ 漆のお弁当箱を　持って行く ”。
何とか早く　実現出来るように　まだまだ　日々努力です(-_-;)

まだまだ続く 植栽♪

私達は毎週末　必ず　苗を探しに　お店廻りをしている。

今の季節は　種類が豊富で　毎週店頭には　何かが増えている。
枝っぷりも　好みの物が選べるし、結構ワクワクものだ。

いつも狙っている苗があると購入し、庭にスタンバイさせている。

今週末　いよいよ　垣根用の苗が　第一弾　届く。

そして、先に植えられる物は植えているのだが、落葉樹で　もう既に　葉を落としている苗もあり、それを植えるには　枝だけを見て　位置を決めなければならない。　（当然　また枝が増えてくるのだが。。。）

結構　これが難しい＆新芽が出ないと分からない状態(^_^;)

まあその分　楽しみが増えて　いいかな？？？

外構の苗に便乗して　屋内用の花も購入。

大好きな　ポインセチア。
紅葉もまだなのに　気分は　クリスマス(*^。^*)

♪鮮やかな赤色がたまらない♪

ちなみに我が家のテレビ台。テレビは置いていないのにビデオデッキだけは出している・・・（収納に困っただけであるが）　写真は　旦那の趣味を活かして　季節を感じるものを飾る事に。

＊＊ 番外編 ＊＊

それから、昨日　独身時代に使用していたカーテンを使って　トイレットペーパーを隠す物を　作ったのだが・・・◎×△※○÷？？

出来上がってみたら　あまりにも変すぎて。。。　（苦笑）
それもまた記念にと思い写真を。

やっぱりセンスないわぁ～(>_<)

あまりにも突然すぎて・・・

先週　叔父が癌で亡くなった。

しかも8月末まで元気に働いていて　9月の検査で癌を発見。
病気が分かってから1ヶ月でこの世を去ってしまった。

こんなに早い進行とは誰も知らず　お見舞いのつもりで病院に行ったら、2時間後だった。

家が遠いので　そのままお葬式まで叔母の家にいたが、誰一人　現実を受け入れられなかった。　ただただ　流れに身をまかせ。。。

幼少の頃からとてもお世話になった叔母夫婦。
第二の両親のようだった。

だから　大切な人程　とっても苦しんでいる姿も、最期もみとりたくなかった。

ただ、息を引き取った後　看護士さんにお世話になり　少し笑っている様な顔を見て　救われた気がする。　

そして、もう一人見ていられなかったのが　叔母の姿である。

子供がいないので　夫婦二人で仲良く暮らしてきていた。
それが　突然　一人に。

今　私も子供がいないので　自分たちのことも考えてしまった。

旦那を　大事にしなきゃ・・・

やっと・・・

旦那が出張で　しばらく家をあけるので
私も　実家へ帰らせてもらった。
（どちらかというと　普段私が実家へ帰ろうとしないので、心配になった旦那から帰れコール！　所謂　強制送還みたいかな・・・(-_-;)　）

そして、少し足を延ばして友達の家を訪れた。
ずっと　行きたいと思っていたので、やっと会えたという感じだった。

３人共　中学から同じで　高校では同じ部活だった仲間。

会うなり　昔のように話が始まって　いつの間にか帰る時間だった。

本当に　楽しい時間をありがとう。

明るくて　いつも周りには友達がいっぱいいる　そめっち＆詩ちゃん。とても意思がしっかりしていて　とにかくいつも楽しんでいる。　だから色々と相談したくなる。　そして気配りも凄い！　　確実にその血を受け継いだ詩ちゃん。　昼食を食べに行く車中で　いつもよくしゃべる　こばPが　相変わらず　10分位話続けていただろう、その間　私達は相槌だけだった。　　そして　子供が少しぐずってか　話が止まった一瞬　シーン！！　となった。

その時　初めて詩ちゃんがしゃべった。
まだ２歳なら　自分がしゃべりたい時に勝手に話すものだが、タイミングを待っていたのだろうか？　会話のマナーが　分かっているじゃないか（←考えすぎ？）

こばPは、昔からチャキチャキ者＆元気。
そして何より高校時代は　よく励ましてもらった。（彼女はマネージャーで精神的にも支えてもらった）　　かずくんは　なんとまだ4ヶ月。　と～っても大きかった。　　親孝行でほとんど泣く事はなかった。

普段　赤ちゃんと接する機会がない私は、とても貴重な時間だった。
今までは　抱っこすると　泣かれていたが、今回は　懐いてくれた。

本当に自分がママになった気分で　最高＼(^o^)／でした。

少し自信がついたのか、実家に帰ると　２歳になる姪っ子も　懐いてくれた。
前回夏頃に会った時は　大泣きされていたが。。。

そめっち ＆ こばP　　ありがとう (^^♪

ちなみに、当日　ココアクッキーを作って持って行っていたんだけど、出すのを忘れていた・・・(>_<)　　

次回こそは　忘れずに出すね。

　　　

読書の秋？？

引越ししてもうすぐ2ヶ月が経ちます。

やっと生活が落ち着いてきました。

でも、まだテレビは無いのです。
引き込み工事も終わっており　テレビを置いてコードを繋げるだけなんだけど。。。
（↑インターネットをする為にテレビの契約も必要だったからなんだけど）

実は　私は　読書が苦手(-_-;)

というよりも、半ページ位で　寝てしまっている。。。(^。^)y-.。o○

ところが、専業主婦でテレビがなかったら　不思議と本を読みたくなる。

ペースは遅いが　空いた時間は本を読んでいる。

旦那は、言語能力が乏しい私に　本を読んで欲しかったらしく

正に　狙い通りだったのだぁぁあー！
（なんだか少し悔しい気分）

新聞、ラジオ、インターネットだけで　情報収集は充分である。

子供もいないし、今は　こういうゆったりと静かな時間を過ごすのも　いいものだ（*^_^*）

でも　何時まで続けられるかな？