野菜シリーズ 初の収穫です(^_^)v
これは 買ってきたジャガイモを放っておきすぎて 芽がでてきたので植えて 収穫したものです。
一般的に 種イモを購入するらしいのですが、土質もよくない我が家の菜園で とりあえず 試してみた。
花は咲いていないようだったが 葉が一部黄色く枯れ始めたので 掘ってみると 出てきました。。。
小さい物ばかりで 残念だったけど、まだ様子を見た方がいいのか、全部収穫した方がいいのか 分からないし、次の苗が待っていたので 全部収穫！！
実家の母に 収穫したことを言ったら、
『まだ早いよ。まあ おいしくないでしょう。』と言われ ますます試食するのが遠のく・・・
一応 揚げて食べるつもりでいたが、味の保証がなければ 油がもったいかな？
ウジウジ考えながらも 未だに 手をつけられないでいる。。。
以前何かの賞品でいただいた “矢車草の種”。
とりあえず昨年の夏引越ししてすぐ庭に蒔いた。
私達のイメージは 草丈１５ｃｍぐらいだった。
だから何もない庭に 少しアクセントになれば。。。との思いだった。
しかし 実際に咲いてみたら・・・
高さは 私の腰の位置程に。。。(-_-;)
クロガネモチの両側にも しっかり咲いていて存在が 薄い
正直言って 予定外だった
でも、その予定外が役に立っている。
例の垣根になるように植えた お茶“サヤマカオリ”の成長がゆっくりなので とりあえず この矢車草が目隠しになっているのだ。
もう１ヶ月程 お願いしま～す
また 見た目とは違って花瓶に挿してみると
雰囲気がでて 素敵です
庭に咲いていたミニバラ。
実は 
１本の枝から 分かれているのです。。。
こういう咲き方は 初めて見ました。
でも、まだまだ 庭には予備軍がいっぱい
嬉しい出来事です
テーブルは とっても 華やかになります。
カスミ草でもあれば もっと 華やかになるのだが、今年種から植えたカスミ草は まだまだ・・・
秋には 楽しめるかな？
先日、九州の友達から 筍をいただいた。
※これは 半分です。 本当にたくさんいただいちゃいました。
しかも 親切な人で、ゆでてあるのです＼(^o^)／
更に 調理しているものまで・・・
嬉しい限りです
その調理したものというのが “筍きんぴら”
二人共 おいしさのあまり おかわりまで。。。
特に朝食で２膳なんてありえなかったのに(-_-;)
それで やはり 頂いた筍は きんぴらに！
作り方を教えてもらうと、
『きんぴらごぼうのごぼうを筍にしただけよ。ただ、ごま油で炒めて 炒りゴマをかけたかな～！』
その炒りゴマが ポイントでした。
友達の旦那さんも この筍きんぴらが大好物で 食が進むそうです。
週末は旦那と 日曜大工。
スリッパラックと花台を一緒にしようと いろいろ考えたけど、気に入った物がなく、別々にした。
いろいろ見て 気に入った物を 作る事に・・・
（デザインを考えた人 ごめんなさい）
我が家の基本は、シンプル・実用的・流行物より永く使える物。
二人で作業すると（と言っても 私はヤスリとニス塗りのみ） 普段とは違った一面を見る事が出来るので 尊敬度が増しました。
旦那も 感じたらしく 『本当に ザツやな～！』
それって マイナスじゃ～ん
ってな感じで お任せしておくのが一番
小物が ひとつずつ増えていくのが 嬉しいね
先月体験教室があるとのことで 早速参加してみた。
（ベターホーム協会）
いろいろコースがある中で “基本”か“お菓子”か“一汁三菜”か迷っていた。
その中でも 今年で終わるし、半年コースなので“一汁三菜”かな？ と思ってのぞんだ体験教室。
和風ハンバーグ＆きのこのソテー＆すまし汁
あ～れぇ～(>_<)
選ぶ余地ナシ
“基本”を受ける事にする。
年間のメニューを見て、自己流だけどもう作っているし・・・
ところが受けてみると 知らない事ばかり(-_-;)。
学校の先生や親に対して申し訳ないので、忘れている事ばかり。
一から丁寧に、何故そうするか？ 代用食材等レシピにないことも教えてくれるところが気に入った。 本当に基礎から学びたい人には オススメ
それに 教室の雰囲気もよく、生徒さんの年齢層も幅広く 主婦も大勢いた。
もちろん男性も年配の方だけでなく同世代の人も。
振替えも可能だし、３年間受ける資格があるし 気に入った。
また 大勢の人達で作る楽しさも味わった。
特に私ははっきり顔に出ていたみたいで ずーっと先生に『本当に楽しそうね！』と何度も言われていた。。。 恥ずかしかったです。
そして昨日 コース一日目。
気になるメンバーは、感じのいい人ばかりで、ひと安心。
肝心の内容も充実。
しっかりメモして頑張りました
茶碗蒸し＆切り身魚の煮付け
どんな料理本もそうだけど 味付けが自分に合うかどうかがミソ。
ぴったり合いました。
結婚して一度も茶碗蒸しを作っていなかったけど そろそろ作る気に。
前回のすまし汁もそうだったけど “カツオダシ”がとってもきいていて 美味しい。
煮干のだしや粉末のダシだけでなく そろそろいろいろ作ってみようかな？
健康で安全な食事をとるには 手間がかかるのは 仕方ないかっ
そもそも ずーっと家に居るのも。。。
それでパートにでようとしたけど、旦那から『それだったら何か習い事した方がいい！』と言われた。 常に旦那は冷静で その時の感情で動こうとする私を抑えてくれる。
今自由に動ける時に いろいろ身に付ける方がいい。
少し気が楽になった。
そんな旦那に 感謝 です。
私のお気に入りの場所 “阿蘇山”。
何度か行っているが、何度行っても 新鮮に思える。
特に草原が広く、緑がきれいで とっても癒される。
この非現実的な空間が大好き
ここは予定外の訪問だから 嬉しさ倍増
車で火口付近まで行く。
現在も火山活動を続けているので 少し怖い
そして何故かここに “願い地蔵さん”が。
そしてそして、最近は歩道が整備されている。
この景色は まるで なんちゃって万里の長城のようだ。。。
（そう思うのは私だけだろう
）
見所がたくさんある 薩摩半島の海沿いドライブを満喫した。
出発地点は 指宿。
ここは 由緒ある観光地で、現在も昔の姿を残しつつ、新たな開発もされていた。 観光客が通る道路は綺麗に整備され、草木もしっかり手入れされており ツツジに魅了された。
天然砂蒸し風呂は迷ったすえ諦めて ７時過ぎにスタート
池田湖から神秘的な開聞岳を見ることができた。
すっきり晴れた頃には 浦島太郎伝説の発祥の地 長崎鼻灯台に到着。
富士山のように どっしりとした開聞岳が美しい。。。なぜか『この山のように堂々と生きていこう！』なんて思ってしまった私（汗）。変？？
さて、勇気づけられたところで、またまたドライブ。
気に入った場所で休憩しながら キレイな海沿いを走る。
終着点は、吹上浜＆サンセットブリッジ。
車で走れると思っていたら 徒歩と自転車のみ。
家族連れのサイクリングが目立った。
ここは見るだけで、砂浜へ。
癒されながら歩く。
改めて自然っていいなぁーと思う一日でした。
仙巖園（磯庭園）のお庭は 散策していて とても気持ちがいい。
手入れをきちんとしていたら こんなに綺麗を維持できるのかーと、自分に言いきかせていた。 （気が付けば メインの写真を撮っていなかった・・・）
実は旦那も 気持ちよかったみたいで 後日、『我が家も芝生にしてもいいよ』と言ってくれた。 ずっと手入れが大変だからと嫌がっていたが、やはり気持ちよさが勝ったみたい。 私は嬉しくて 旦那の気が変わらないうちにと戻ってきた次の日に芝の種を蒔きました（*^_^*）一週間後 ようやく芽が出てきました(^_^)v
そして、隣接する薩摩切子のショールームに行ってきました。薩摩ガラス工芸
気に入ったのがあれば購入する気満々で入ったら。。。
と、と、とっても高～い
手がでませんでした。 もし買ったとしても 普段使えないよー
作品は どれも素敵で見入ってしまいました。
特に新作の２色被せのシリーズはお気に入り
でも いつかは買いたいな～
今庭つくりに夢中の私たち 知覧の武家屋敷群庭園にも行ってきました。
７邸のお庭を見せてもらう。
どれもすっきり 楽しませてもらいました。
そして その中に 我が家と同じような お茶の垣根に芝桜。
将来 こんな感じになるのかな？ とイメージが湧きました。
春は新緑で感じがいいですね！
朝 志布志港に無事到着した。
まず車で向かった先は 桜島。
周囲約55kmの活火山。
有村展望所
360度広がる眺めが望めます。
１５分程の散策。
そして
標高373m地点にあり 火口に最も近づける 湯之平展望台。 少し怖い感じがしました。
パネル等も少し置いてあります。
そして とっても綺麗な ツツジ<ミヤマキリシマ>。
今回の旅行で一番魅了した花。 あちらこちらで咲いていて感動した。 通常よりも 小さい花がいっぱい咲く。
旦那が、庭に絶対植えたい物の一つだった。私は全然関心がなかったし、そんなに綺麗なのかな？って思っていたのだが、実際に見ると 植えたくなる気持ちが分かった。 ・・・もう庭には 植えてます（笑）
桜島を満喫した後は 桜島フェリーに乗って 鹿児島市内へ。
こいのぼり。
さようなら～
桜島といえば 大根。
これは 鹿児島市内で発見したものだが。
大きいー！！！
アップが遅くなりましたが、GW中に行った鹿児島旅行。
フェリー泊は、高校の修学旅行以来で、ドキドキだった。
船酔いは大丈夫か？ うるさくないか？・・・
GW中とあって この日は満席。しかも団体客や家族連れが多く出発１時間前から大騒ぎ。
17:55発の “さんふらわぁ～”に、ワイン
＆おつまみ＆食料をしっかり持って乗船
。
いろいろ心配してくれた旦那が気を遣って “１等A洋室”という 個室をとってくれた。
入ってみると まるでビジネスホテルのようだった。
暇対策にラジオを持参していたが、いつでもテレビ
がきちんと映っていたので出番がなかったです。
そして、一番楽しみにしていたのがやはり 夕日＆朝日。
少し曇ってはいたものの きれいな夕日を見ることができました。
朝日は見れなくて 残念
夜景
を見に外に出てみたものの 凄く寒いし、やはり曇っていて何も見えず、すぐ部屋に戻りました。
とても快適で、しかも 海が荒れて船が揺れることもなく 満喫できました
最近のコメント