さくらんぼ

この２年、カタログで何度もみていたさくらんぼ。

いつか食べたいと思っていたけど　手がでない・・・

しかし　今年　旦那が買ってくれました＼(^o^)／

“佐藤錦”

言うまでもなく　甘くておいしかった。

もう食べる機会はないだろうと　記念撮影

ありがとう！！

鮭ご飯

暑かったり　体調が悪かったりで　食欲がない時にお勧めなご飯。

熱いご飯に　焼いてバラした鮭 と 大葉 と 白ゴマ を混ぜるのもいいけれど、やはりオススメは、すし飯に混ぜる。

さっぱりしていて　食欲が増します。

日曜大工～花台

いろいろ悩んだ末、用途がたくさんありそうで　動きがあるように感じられるものに決めた。

　大と中・小の作りが違うのが分かったでしょうか？

　実は、最初に　大を作ってみたものの強度が弱いような感じがし、しかも　中・小は座ったりする可能性もあるので　作り方を変更！！

　

木組み式でしてくれた。

　自信がなかった旦那は　余った木材で練習して納得してから　本番へ。。。これまた器用にこなしていくので　凄い　

私も工具を使って少し手伝ったんだけど、楽しいー

出来上がりも　木組みの方がカッコイイ。

そして　出来上がったら早速　並べ方をいろいろ試してみる。

　

そして何よりもいい事は、使わない時は場所をとらない事。

置き方を変えるだけで気分転換になりそうです（*^_^*）

初夏の風物詩♪

ワイン？？？

いえいえ　これは

シソジュース　です！

昨年　親戚の叔母さんが作り、それを飲んで　あまりにも爽やかで　美味しかったので　今年　絶対作ろうと決めていたもの。

暑い時には　さっぱりしていて　オススメです。

☆☆☆ 教わった　レシピ ☆☆☆

＜赤しそジュース＞

*材料*

　赤しそ（葉っぱのみ）　　200ｇ

　水　　　　　　　　　　　５カップ

　さとう　　　　　　　　　150～200ｇ

　はちみつ　　　　　　　　1/2カップ

　レモン汁　　　　　　　　３個分

　（レモンの代わりに、クエン酸（大さじ１）でも）

＊作り方＊

①赤しそは洗って水気を切る。

　鍋（出来ればホーローかステンレスに、分量の水を沸かし、

　葉を何回かに分けて入れ、葉の色が緑色になるまで茹でる。

②茹で上がった葉は、ざるにとり、木べらで押さえて汁気を絞り、

　鍋の茹で汁に合わせる。

③①の鍋に、さとう、はちみつを加えて火にかける。

　灰汁を取りながら、５分ぐらい煮る。

④レモン汁（クエン酸）を加える。
⑤冷めたら、消毒した保存瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。

　６ヶ月保存可能。水や炭酸水で薄めていただく。

＊青じそで作ってもよい。

　レモンを加えることで、赤は薄いがロゼみたいになる。

ようやく・・・

友達のコメントに背中を押され、ようやく我が家の菜園で収穫した　じゃがいも　を食べることにした。

メニューは　やはり

肉じゃが です！

意外に　ホクホクしていて　美味しかったです。

実は、お店で売っていたものが　一つあったので　もし　まずかったら　旦那には　そのじゃがいもを　食べてもらうつもりで　一緒に煮ていた。

でも　『心配ご無用』でした（*^_^*）

ただ　希望の丸揚げは　あきらめます。

というのは、中がピンクの筋が入っているのが多く　食べられないものもあったのです(>_<)

来年は　もう少し大きくなるよう研究して　頑張りま～す

それから　ふたごのママさん　ありがとう

　

みぃ～つけた～♪

ちょうど見頃である 広島バラ園 に行ってきました。

ここには世界の名品種が集まっている。

車から降りた瞬間に　もうバラの香りが漂っていた。
嬉しい空間です。

気に入った物があれば購入するつもりで来たので　真剣に探し始める。

そして　一本見つかったのである。

二人の希望は同じで　“赤いバラ”

購入するつもりだったが、今　咲いているのを見ておいて　冬（１１月頃）に植えるのがよいらしので　また　冬に来ることに。。。

さてさて　どこに植えようかな～？

今から　来春の楽しみがまた一つ増えました（*^_^*）